カニの保存方法記事一覧

ボイル前のカニを冷凍したカニの賞味期限の目安としては、元々冷凍してあったものを冷凍状態でキープするならば約1か月、解凍済みの場合は2日程度になります。業務用の冷蔵庫のような特殊な環境での保存の場合は鮮度を保つ事も出来ますが、家庭用の冷蔵庫の場合は業務用と比べて冷却温度も高めになり冷凍するまでに時間がかかります。ほとんどの普通の方は1ケ月以内に食べた方が美味しく食べる事が出来ます。業務用がマイナス3...

カニの保存方法について冷凍したままであれば、一般的な賞味期限として、冷凍されたカニを取り寄せて冷凍状態のままであれば1か月程度日持ちするとあります。ただ解凍したあとで、食べきれずに残ってしまった場合にどうすべきかについては余り知られていませんね。解凍した後のボイルガニは2日以内に食べる事が望ましいとなります。余ってしまうことはどうしてもありますもんね。最近当サイトの上位ランクのタラバガニは肉が大き...

通販や贈り物で届いたカニの保存方法を紹介します。冷凍された状態のかにが届いた場合に、間違った保存をしてしまうと高級なカニの味や風味が落ちてしまいます。あまりにもったいない。正しい保存方法を学ぶことはグルメにとって重要なことなんです。冷凍のカニ通販で買うことの多い冷凍のカニは、鮮度維持の為、届いたらすぐに冷凍室へ入れましょう。パック包装してあるものはそのままで良いです。包装がないタイプのものはラップ...